Организация питания в образовательной организации

1 сентября 2020 года вступают в силу изменения в статью 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", согласно которым обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка.

В 2023-2024 учебном году  для обучающихся 1-х,2-х,3-х,4-х классов предоставляется бесплатно одноразовое питание (для обучающихся в первую смену будут организованы завтраки, для обучающихся во вторую смену- обеды).

Использование средств индивидуальной защиты (маски и перчатки) персоналом пищеблоков в соответствии с  Санитарно-эпидемиологическими правилами :

• "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" от 30.06.2020
  

• Постановление № 9 от 21.02.2022. "О внесении изменений в "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" от 30.06.2020 (pdf. копия)
  

 При этом смена одноразовых масок должна производиться не реже 1 раза в 3 часа, фильтров - в соответствии с инструкцией по их применению.

Уважаемые родители (законные представители) и учащиеся МБУ "Школа №40".

В соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил C1I 3.1.3597-20 « Профилактика-новой коронавирусной инфекции (COVID-2019)», СП 3.1/2.4.3598-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-2019)», постановлениями Главного санитарного врача по Самарской области № 8-П от 11.04.2020 и №11 от 21.05.2020 «Об усилении мероприятий по профилактике новой коронавирусной инфекции в Самарской области», на основании сообщения Территориального отдела Управления службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области.

Горячая линия

По вопросам организации горячего питания в 1-11 классах :

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:

• 8 (800) 200-91-85 Минпросвещение России по вопросам организации питания для школьников: +7(800) 200-91-85,
• 8 800 200 34 11 Телефон горячей линии ОНФ,
• 8(846) 333-50-01 Министерство образования и науки Самарской области
• 8 (8482) 37-98-50 Тольяттинское Управление МОиН СО, ответственный специалист Трофимова Елена Николаевна,
• 8 (8482) 54-44-33 (доб.3883) Департамент образования Администрации городского округа Тольятти, ответственный специалист Нефедова Татьяна Николаевна,

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания дошкольников:

• 8 (846) 333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна
• 8 (8482) 54-44-33 (4802) - Департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна

Телефоны ответственных лиц за организацию питания в 1-4 и 5-11 классах в МБУ «Школа №40»:

• 8(8482) 556-473 заместитель директора по ВР МБУ "Школа № 40" Терещенко Екатерина Владимировна
• 8(8482) 200-601 директор МБУ "Школа № 40" Устинова Ирина Владимировна
  

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

• Информация по дополнительной витаминизации учащихся 1-4 классов (копия .pdf)

Меню

Утвержденное примерное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательном учреждении городского округа Тольятти (весенне-летний период) (копия .pdf)
Утвержденное примерное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательном учреждении городского округа Тольятти (осенне-зимний период) (копия.pdf / электронный документ.pdf)

Примерное двухнедельное цикличное меню с витаминизацией (копия.pdf)
Гигиеническая оценка меню (копия.pdf)

Календарь питания 2023-2024 (электронный документ.pdf)

Цикличное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания, в том числе детей с ОВЗ:

• цикличное меню с 04.09.2023 по 07.09.2023 (копия. pdf)
• цикличное меню с 11.09.2023 по 15.09.2023 (копия. pdf)
• цикличное меню с 18.09.2023 по 22.09.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 25.09.2023 по 29.09.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 02.10.2023 по 06.10.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 09.10.2023 по 13.10.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 16.10.2023 по 20.10.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 07.11.2023 по 10.11.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 13.11.2023 по 17.11.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 20.11.2023 по 24.11.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 27.11.2023 по 01.12.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 04.12.2023 по 08.12.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 11.12.2023 по 15.12.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 18.12.2023 по 22.12.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 25.12.2023 по 29.12.2023 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 09.01.2024 по 13.01.2024 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 15.01.2024 по 19.01.2024 (электронный документ. pdf)
• цикличное меню с 22.01.2024 по 26.01.2024 (электронный документ. pdf)
• Меню для детей с ограниченными возможностями здоровья (диетическое питание) — обучающихся, требующих диетического питания в МБУ «Школа № 40»  

Ежедневное меню

Суббота 27.04 -  /pdf/
для начальных классов xlxs

Пятница 26.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Четверг 25.04 /pdf/
для начальных классов xlxs

Среда 24.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Вторник 23.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Понедельник 22.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Суббота 20.04 - неучебный день (пятидневка)

Пятница 19.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Четверг 18.04 /pdf/
для начальных классов xlxs

Среда 17.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Вторник 16.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Понедельник 15.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Суббота 13.04 - неучебный день (пятидневка)

Пятница 12.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Четверг 11.04 /pdf/
для начальных классов xlxs

Среда 10.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Вторник 09.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Понедельник 08.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Суббота 06.04 - неучебный день (пятидневка)

Пятница 05.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Четверг 04.04 /pdf/
для начальных классов xlxs

Среда 03.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Вторник 02.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

Понедельник 01.04 - /pdf/
для начальных классов xlxs

 

Организация питания для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.

Обучающихся, нуждающихся в организации диетического (лечебного) питания, в МБУ "Школа № 40" - нет

Согласно п. 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается употребление детьми, нуждающихся в лечебном и диетическом питании готовых блюд, предоставленных родителями детей в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.

В обеденном зале столовой МБУ "Школа № 40" организовано пространство для приема домашней пищи, предоставленной родителями детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Имеются столы и стулья, холодильник для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновая печь для разогрева блюд. Созданы условия для мытья рук.

Ответственные за организацию питания обучающихся МБУ "Школа №40":

8(8482)556-473 заместитель директора по ВР МБУ "Школа № 40" Терещенко Екатерина Владимировна
8(8482) 200-601 директор МБУ "Школа № 40" Устинова Ирина Владимировна

График приема пищи

График приема пищи 1-11 классов в столовой МБУ "Школа № 40" (копия.pdf)
Выдача готовых блюд с пищеблока не осуществляется.

Режим питания

Режим питания 1-11 классов в столовой МБУ "Школа № 40" (копия.pdf)

Организует питание и поставляет пищевые продукты и продовольственное сырье в МБУ "Школа № 40":

Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба» (ЗАО КШП «Дружба»). т. 559301

Юридический адрес:
445043 Россия, Поволжский федеральный округ,  Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная 35

Руководитель организации:
Солоднева Татьяна Васильевна  Телефон/E-mail (8482) 55-93-02, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заведующая производством - Маслова Лидия Геннадьевна Телефон - 8(8482)200-328

Ответственный за взаимодействие с ОУ: Макина Наталья Сергеевна, 8 (8482) 26-80-93.
Официальный сайт ЗАО КШП «Дружба».

Нормативные правовые акты организации питания:

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии).

• Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, обследование, испытания, токсикологических, гигиенических и других видов оценок от 14.02.2022 (копия.pdf)

Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

• Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
• СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) (ознакомиться);
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться);
• Методические рекомендации «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
  
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться);

• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 № 1101-р

• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 27.11.2020 № 1067-р

• Приказ департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 №190- пк/3.2 «Об утверждении Перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти»

• Устав МБУ "Школа № 40" (копия .pdf)

• Изменения в Устав МБУ "Школа № 40" от 26.06.2019г. № 8062-р/з (копия .pdf)

• Изменения в Устав МБУ "Школа № 40" от 15.12.2017г. № 10824-р/з (копия .pdf)

• Изменения в Устав МБУ "Школа № 40" от 16.11.2020г. № 8846-р/з (копия .pdf)

• Положение об организации питания в МБУ "Школа № 40"(копия. pdf/электронный документ).

• Приказ от 26.02.2024 № 34/1-ОД О внесении изменений в Положение об организации питания в МБУ «Школа №40». (копия.pdf)
  

• Приказ от 1.09.2023 № 128/1-ОД "Об организации питания обучающимися МБУ "Школа № 40 в 2023/2024 учебном году (копия. pdf).

 

• Положение о бракеражной комиссии (копия. pdf/электронный документ).

• Положение о порядке проведения родительского контроля за организацией питания обучающихся (копия. pdf/электронный документ).

• Результаты контрольных мероприятий (копия.pdf)

• Приказ от 18.01.2021г. № 7/2-ОД "О проведении родительского контроля за организацией питания обучающихся" (копия.pdf)

 

Часто задаваемые вопросы:

тоК имеет право на бесплатное питание?

Организовано льготного питания за счет средств краевого и муниципального бюджета для следующих категорий граждан:

• всем обучающимся 1-4 классов;
• из многодетных малоимущих семей;
• из малоимущих семей;
• обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
• дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья.

У детей, питающихся платно, будет отличаться меню от тех, кто не будет платить за питание?

В соответствии с требованиями федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ все обучающиеся начальных классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием.
Для обучающихся 5-11классов, питающихся за родительскую плату и льготников рекомендуется иметь единое меню и дополнительное платное питание, выдаваемое через буфет или линию раздачи.

Каковы основания для прекращения льготного питания?

Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:

• выбытие обучающегося из образовательного учреждения;
• истечение срока действия предоставленной справки о малоимущности;
• отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.